二、选购冰箱『中期』需要重点关注的内容
在选购冰箱前期，如果你已经大致确定好自己的预算范围，量好算好可选择冰箱的尺寸和想要的容积，以及青睐的门体结构，也已经想好了大致在哪几个品牌里挑选。 那么，好，我们就可以进行到下一环节 → 选购中期。 - 如果你的预算有限，想挑选高性价比的基础机型，那么请重点关注下面（一）冰箱的基本参数；
- 如果预算宽裕，想要挑选中高端段位的机型，那么基础参数大家都不会差，重点关注（二）增值技术和附加功能体验的差异上。
（一）首先看冰箱的基本参数——入门基础机型重点关注
▲ 参数一：制冷方式（直冷&风冷&混冷）
1、直冷：老式的制冷方式，由蒸发器里的制冷剂蒸发大量吸热制冷，通过空气自然对流使得箱内温度降低。这样自然就会产生两个问题：①冰箱内水分遇冷会冷凝成霜，所以才有直冷需要手动除霜的困扰，烦啊~ 
手动除霜是真费劲②由于直冷是依靠蒸发器制冷的，箱内距离蒸发器远近的温度肯定是不一样的，冰箱容量越大，距离越远，温度也就越高，那么势必会产生制冷不均匀，效率低的劣势。所以，你会发现市面上的直冷冰箱基本都是小容量。 当然，直冷优势也有的。冷藏室保鲜效果好，结构简单维护成本低，噪音、耗电也低，关键价格便宜。 2、风冷：同样也是蒸发器吸热，但是和直冷不同的是多了一个风扇，千万别小瞧它，它将空气通过冷凝器冷却后循环吹进整个冰箱里。相反，弥补了直冷上面的两大缺陷。- 风能吹进各个角落，自然风冷冰箱的制冷均匀性好，制冷效率高，温度均衡。
- 虽然叫无霜冰箱，但是仍然有霜，只是结在了风道内，风冷冰箱的控制程序会定期自动除霜。也免去了懒人的烦恼~
讨论好直冷、风冷的原理后，大家再来看看工作原理示意图，应该会有更好的理解。 
风冷、直冷工作原理示意图风冷冰箱是目前市场主流的制冷方式，毕竟是革命性的变革，但是也是有弊端的。 主要问题在于风扇吹风容易使冷藏室内的食物风干，带走水分，保湿不如直冷。另外，风在内部不断循环，食材之间串味在所难免。这也是低端风冷冰箱的固有缺陷。当然基础方式也会采用果蔬盒等抽屉挡住风达到一定的保湿效果。不过瑕不掩瑜。 那么中高端的风冷冰箱会做哪些优化呢？ - 比如针对出风模式进行优化，设计一些微孔送风，比如环抱式均匀送风、AFR精控多路送风等，无死角而且不直吹，制冷快更均匀，温度精准，也就更保鲜；
AFR精控多路送风- 又或者搭载一些杀菌净味技术以减少冷藏室内部串味的影响；
- 再或者设置干湿分储抽屉，湿区抽屉采用加湿技术减少风干的影响；
- 在高级点通过采用多系统的循环方式（这块知识点后面详细会说），使得冰箱各间室独立运作，也就掐断了风机把冷藏室的风吹到冷冻室的途径，可以解决冷藏室和冷冻室串味的问题。
- And so on.
3、混冷 集合了风冷和直冷的优势。它的冷藏室是直冷，不存在风冷冰箱容易串味的问题。冷冻室是风冷，免去除霜的麻烦，同时冷冻室由于温度低，也不用担心温度滋生的问题。 
混冷目前只有博西两家搭载混冷机型，无竞品。最大的卖点就是零度保鲜（后面也会详细聊到）。 下面，贴张我以前做的表，来个制冷方式优缺点大PK 
贴张我以前总结的表SO，对制冷方式做一个总结： 混冷＞风冷＞直冷
▲ 参数一：冷冻能力（kg/12h）
冷冻区的制冷能力是冰箱的一项基础指标。制冷能力可以通过参考冷冻能力值得出。什么叫冷冻能力？现在国标指的是在12个小时内，能将多少重量的食物从室温25度冻到零下18度。比如冷冻能力6kg/12h，指的就是12小时内，这款冰箱能将6公斤的食物从25度降到-18度。 
选购时冰箱都有标注，一般来说，100L容量冷冻能力在2kg/12h就很不错了。 该参数越大，瞬冻能力越强，营养损失就越少。同时也告诉我们冷冻室一次性放入食材的上限。如果你平时喜欢一次性囤很多肉的家庭，一定要关注你一次性放入肉的重量是否超过该冰箱的冷冻能力。 还是那个例子eg，如果冷冻能力6kg/12h的冰箱，千万别一次性放入20公斤的肉，压缩机会长时间处于高温、高速的制冷运转状态，极易造成相关部件的损伤，减短寿命。 SO，对冷冻能力做一个总结： 理论上冷冻能力越大越好，同时越大的冷冻能力也会伴随着更大的耗电量，同时还要结合自家一次性囤肉多少的习惯。
▲ 参数三：定频&变频&双变频
1、定频 or 变频通常指的是压缩机情况。 大家先来看个“专业版本”，我之前写冰箱时整理的冰箱定频、变频方式的不同及优劣。变频碾压定频。 
再贴张我以前总结的表如果大家不好理解，那我再讲个人话（捂脸~）。 变频就好比高档手扶电梯，无人乘坐时，电梯在最低速缓慢运行。当你踏脚上去后会感觉到电梯的速度上升，无人之后又恢复到最低速，继续保持低速平稳的运行。而定频压缩机就不一样了，转速不变，达到预设温度后要么猛然停止，要么突然重启。一来一往，噪音、能耗、温控的精准度自然比不上变频。 2、再来看双变频：风机和压缩机都是变频 可以说，不仅是压缩机变频，压缩机、风机双变频的机型在国产里都是主流，而合资品牌相较只有压缩机是变频，风机是定频，那就差点意思了。 
国产冰箱的压缩机、风机双变频SO，对定变频做一个总结： 双变频＞变频＞定频
▲ 参数四：能效等级和耗电量（度/天）
1、耗电量：在意是否节能的，耗电量应当考虑进去。 要知道能效标上的耗电数据，是最新国标2015年发布的GB 12021.2-2015下，在标准环境、标准测试方法下的综合耗电数据。而实际日常使用下，由于食物存放的数量，外部以及内部温度，大概率会比这个参数值多出3-5倍。写到这，我突然想起一位知友在知乎上的提问，去翻了下贴在了下面，大家看看，说明的就是这个情况。 http://el.bbqk.com/6a4eb/0.html (二维码自动识别)
所以，一年算下来，耗电低和耗电高的冰箱花的钱差的也不少呢！ 2、能效等级：国标分为1-5五个级别，数值越小，能效等级越高。 能效等级一定程度上体现了耗电量，但不等同于，也不仅限于哈~它其实是一个冰箱整体性能的综合参数反馈。 拿美的两款容积近似的三门做个栗子，美的213新国标0.49的耗电为2级，美的215新国标0.58的耗电却为1级，为啥？ 
还不是因为国标会权衡冰箱的冷冻能力，温度范围和压缩机功率等等综合维度。 所以，一级能效机型不一定是省电，但是它的制冷性能一定强于二级能效。制冷性能自然也是整个冰箱开发生产制造整体过程中的全部反馈了。SO，对耗电量和能效等级做一个总结：（以下有顺序要求） - 能选1级能效就别选2级，除非2级的价格突破了底线；
- 能效等级相同，容积相似的情况下，选耗电量更低的机型准没错。
▲ 参数五：噪音（db）
对于冰箱的噪音标准，先来看国标的最新规定： 2005年8月1号前生产的冰箱按原国标规定：250升以下，噪声≤52dB(A)；250升以上，噪声≤55dB(A)。
2005年8月1号后新国标对噪声的规定如下：250升以下直冷冰箱≤45dB(A)、风冷冰箱≤47dB(A)；250升以上直冷冰箱≤48dB(A)、风冷冰箱≤52dB(A)。 我就重点说一下受众面更广的超250L大容量的风冷冰箱，最新国标规定小于52db都是符合要求的。市面上但凡是品牌来着，不管是噪音你认为有多大，肯定是符合国标要求的，否则也肯定上市不了。 对声音相对敏感的，建议就放在厨房，房间离着远呢，其实影响不大。 选购冰箱时虽然噪音是参考值，但是也有一定的借鉴意义。比如＜38db已经算的上比较静音的；40-45db声音会想点，但是也是可接受范围。 就噪音这块，国产做的是比较好的。 - 海尔、卡萨帝、美的、容声很多机型都能达到35~37db；
- 而合资品牌譬如西门子、松下基本都要在42db上下。
（二）其次看增值技术和附加功能——中高端机型重点关注
有的冰箱两三千，有的冰箱两三万。好的冰箱，为什么贵？到底贵在哪？差别就在下面五点↓ 
Tip①：看循环方式（单系统&双系统&多系统）
冰箱到底是采用啥系统，最简单的标志就是看有几个蒸发器。 1、单系统：冷藏室和冷冻室共用一套系统（冷冻室一个蒸发器+一个风扇）。说人话就好比客厅里你开着空调，把卧室门打开想要共享客厅空调的冷气，但是偏偏有人在客厅抽烟，那么你也不得不吸到了客厅吹来的二手烟。 2、单系统多风道：本质也是一个蒸发器，不同的是每个温室都有单独的风道。这在一定程度上解决了串味问题。现在很多风冷冰箱都采用了这种方式，日常家用也够了。 PS：“双瀑布风冷”、“双风道循环”其实就是单系统多风道，但是比单纯的单系统要好。问客服也粗暴点，直接就问几个蒸发器就完事儿！以防跟你玩文字游戏。 
双瀑布循环风道，本质还是一个蒸发器部分品牌会增加果蔬盒的分区存储方式挡住风，或搭配保湿技术，减少风干，来弥补保湿性能的不足。另外，一定要选购带杀（抑）菌净味技术的机型。串味基本没影响。 3、双系统：冷藏室（一个蒸发器+一个风扇）和冷冻室（一个蒸发器+一个风扇）各用一套系统，两个间室独立工作，互不干扰。还是刚刚那个例子，同样是卧式和客厅分别开启在各自房间的空调，把门关闭，那么无论客厅里的人是否吸烟，也影响不到卧室里的人。 - 很明显双系统的制冷会更快，温度更均匀；
- 而且冷藏室和冷冻室之间绝不串味。（ps：双系统不能使得冷藏室之间不串味！）
- 另外冷藏室的蒸发器不会进入到冷冻室遇冷凝结，水分流失少，冷藏室的保湿性能也更好。
4、多系统：一般指的是三系统三蒸发器，和双系统原理相似，涉及机型不多。我见过的多搭载在十字门或者T型对开三门中。冷藏室、冷冻室、变温室三个间室三套系统（3蒸发器+3风扇）。 在制冷效率、温度均衡、不串味上，以及结构成本上，自然多系统的段位也就更高。 SO，老规矩，对循环方式做一个总结： 三系统（预算足）＞双系统（预算足）＞单系统多风道＞单系统
这里，我也插播几个知友问我单双系统问的比较多的问题，索性在文章中做个解答。贴心水姐我~ 热门问题①：选购机型是否一定要选双系统？
答案不是必须。否则我也不会把这个参数放在增值价值上来讲。
首先肯定的是，双系统风冷冰箱是强于单系统的，这点毋庸置疑。 其次行业的事实是，多门冰箱主流就是单系统，对开门冰箱国产机除了卡萨帝和部分合资品牌外也都是单系统，日系冰箱由于生活习惯不太重视多循环，也基本单系统。十字门双系统还相对多一些。性能出色的机型才会配备双系统，而且价位不会低。 SO，做个小结： - 除非你对串味问题以及保鲜有严苛的追求，也不差钱，选双系统机型更好；
- 否则还是要按照自己需求和预算进行选择，但要注意我上面提及的单系统选择的设计。
Tip②：注重饮食健康，看杀（抗）菌净味技术
（1）为啥要重视净味除菌（抑菌）能力？ - 食物长期储存在冰箱，会滋生细菌，譬如大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等，为了咱们的肠道健康必须要抑菌除菌；
- 减少风冷冰箱冷藏室内部食物之间的串味，比如冷藏的肉类鱼鲜类腥气传到了水果上；
- 基本解决单系统冰箱冷藏室和冷冻室之间的串味问题。
（2）除菌（抑菌）技术档次如何划分？品牌间有何不同？ 以下技术我从基础-常规-中端-进阶-高端做了五大分类，段位依次递增。并把各大品牌主要的净味除菌技术，水姐我也一一做了归类，有利于选购比较。 PS：合资品牌由于生活习惯的不同，在杀菌净味技术上的重视程度没有国产品牌大。 国产品牌从基础到高端的杀菌净味技术各个机型都有分布，而合资大部分品牌基本也就做到了基础的净味抗菌，其中松下好一点，做到了主动杀菌净味的中端段位。 1、基础技术——净味+抗菌（冷藏室） 对于要求不高，预算有限的家庭，日常使用足够。 如果某机型连最基本款的净味技术也没有，基本可以说直接pass。对了，看清楚，此技术有抗菌抑菌功能，但是抗菌≠杀菌，注意！ 
2、常规技术：净味+被动杀菌（冷藏室） 除了能够除味外，常规款在杀菌方面有所提升，价格也更高些。不再仅仅只是抗菌。毕竟那是事前，事后除菌更有保障。 不过，此时的除菌只是被动除菌，比如容声的技术，是需要通过风将细菌吹到铜离子金属片上进行除菌的。
3、中端技术：主动杀菌+净味（冷藏室） 中端则是将被动杀菌升级为主动杀菌，杀菌过程是主动出击，而且速度快。价格也比普通的杀菌净味贵一些。 这里提一下，松下的nanoeX纳米水离子算是对杀菌净味技术最为上心的合资品牌了，因为他们本身不太重视这块。 
4、进阶技术：动态性杀菌+净味（冷藏室） 动态杀菌，又叫做实时杀菌。价格较前面都要贵。 
举几个例子你们秒懂。 拿卡萨帝的经典技术fresh turbo涡流动态杀菌来说，约8分钟可以完成专对整个冷藏室杀菌一次，连续工作30min可以至少完成全面杀菌3次。这就是动态实时的杀菌。 美的高配的PST+超磁电力净味，联合中船重工718研究所研发，超磁感离子电解能够实现24小时循环工作，冷藏室最终达到行业最快的19分钟急速净味、99.999%主动除菌，除病毒99.999%、除乙烯99%、除异味99%、除农残99%、防霉六效合一。
美的的PST+超磁电力净味5、高端技术：全空间杀菌+全空间净味 前面提及的杀菌净味技术全部都只是作用于冷藏室，因为冷冻室低温本身也能达到抑菌的效果，所以日常够用！ 如果你对净味除菌技术要求贼拉高，那么作用于全空间的杀菌净味技术，冷藏室、冷冻室，甚至是独立变温室（多系统下）适合你。也是目前最高的段位。 
高端技术那必须要展开来讲讲。 卡萨帝（顶配）：全域智慧动态杀菌净化也是蛮牛的。冷藏室+冷冻室智慧动态杀菌，六重高效净化。当频繁开关门，大量存储、存放过期食材冰箱气味环境差时，主动开启杀菌净化；智慧新风净化，实时监测冷藏室61种食材气味，99%快速去除异味。远程APP可视可控，还能语音自然交互。 
卡萨帝的顶配技术：fresh turbo pro全域智慧动态杀菌净化海尔（顶配）：EPP全空间超净系统。实现冷藏室+冷冻室的净味（98.7%）、杀菌（99.999%）、杀病毒（99.99%）、祛农残（98.9%）、0级防霉五合一。新出的机型升级了可视化，杀菌进度实时显示。
海尔顶配的EPP全空间超净可视化系统容声（顶配）：AI智能双净除菌。冷藏室+冷冻室全空间搭载 AI负离子，实现 主动+实时除菌，除菌率、除毒率高达99.9%。 
容声（顶配）：AI智能双净除菌净味技术 SO，对杀菌净味技术做一个总结：全空间杀菌净味＞动态杀菌净味＞主动杀菌净味＞被动杀菌净味＞净味抗菌＞啥也没有
Tip③：注重保鲜能力，看保鲜技术
（1）为啥要重视保鲜能力？ 保鲜能力既是冰箱最基础的作用，也是拉开价差的重要因素。大家都希望放进冰箱的食物能够保鲜，延长食用“寿命”。 冰箱保鲜的价值在于啥？常温下你放根黄瓜，三天焉了，五天坏掉；而放在冰箱里，放五天还没啥变化，7天有点发软，放十天才开始变质。这就能让咱们存储食物更具灵活性，囤点也不怕还新鲜。 冰箱之间保鲜性能差异、定价差异在于啥？就在于黄瓜放进不同的冰箱放多久会坏，是10天，还是15天，还是20天。保鲜性能强的冰箱就是比普通冰箱的存放周期更久。 
不同冰箱保鲜性能强弱的对比，这就是差距（2）如何实现保鲜？ 保鲜能力关键在于：1）核心在于控温；2）控制湿度；3）气体浓度调节；4）组合式应用1）控温——温度传感器+变温区设计温控是核心要领。所有的冰箱通过温度传感器，使得控制冰箱的温度能否维持在尽可能小的范围里，减少温度波动，食材才会更新鲜。 这也是为啥一线日系品牌能把保鲜做到如此极致，成熟的温控技术是关键。当然咯，咱们的国产高端卡萨帝也是绝绝子，红外恒温科技，0.1s瞬时感温，±0.2s温度波动也是不赖的。
卡萨帝的红外恒温感应技术 这里就要提到选购中端及以上冰箱经常会看到的变温区的设置。给不同食材设定不同的温度，而不是直接扔在冷藏室温度一刀切，也是保鲜的重要设计。 △ 基础设计：三档变温 多设置在冷藏保鲜区下方的一个密封抽屉里。温区范围在-3°C~6°C。 以下大体情况，三档变温能够满足你。 - 当你有存放果蔬、海鲜、冰啤饮料或者短期肉类的需求；
- 又或者你有母婴冰箱储存不同母婴物品的特殊需求时。
每个品牌略有不同，以主流的国产第一二梯队品牌为例做了张表，小的国产品牌基本和美的、容声差不多；合资品牌没有三档变温功能，这里就不讨论。 
以主流的国产第一二梯队品牌为例整理的三档变温同时判断三档变温好不好，传感器技术以及控制方式都会影响到控温的精准度。 实用点的判断方法：看控制方式是手动的还是电控的。面板电控调节＞手动拨杆调节 面板上电控调节的精准度，肯定高于手动拨杆的。特别是母婴冰箱存放宝宝的食物和母乳时，要求会更高一些。（后面会专门聊到母婴功能，会细讲） 具体看下我找的两张图，相信你秒懂~ 
PS：当所选机型其他配置和性能差不多的情况下，你很难抉择的时候，则需关注这些细节。不知道就问客服。 △ 进阶设计：全温区变温室 此大变温室的温区范围大体在-20°C~5°C。可以灵活增加冷冻区或者冷藏室的容积，实用性更强，而且也是需要下成本的。全温区变温一般搭载在中高端机型中，基本都是电控调节更精准。 不过如下图所示，小心文字游戏的坑。全温区每度可调（即26档）和全温区6档可调不是一个概念。但是全温区6档可调，也已经很不错了。 
控温性能小结： - 要看品牌的控温技术到不到位了。一般这个参数层面没法判断，从咱们消费者的角度就是优选知名大品牌，有技术沉淀；
- 全温区变温（可控档位越多越好）＞三档变温电控调节＞三档变温手动拨杆调节
2）湿度控制：湿度控制无非是加湿和减湿，这就涉及到蔬果和干货分区合理的必要性。目前主流的风冷冰箱冷藏室会存在风干的弊端，不保湿蔬果嫣的快，从而有了湿区；东亚地区喜欢囤生鲜、茶叶、枸杞、中药材等干货，不低湿处理，会加速他们的返潮、发霉，甚至腐败，从而有了干区。 △ 基础的湿度控制：只关注蔬果的保湿 选购时冷藏室至少也得有专门的蔬果盒放置蔬果，盒子挡住了风，一定程度减少水分被吹干，起到保湿的效果。（这都没有，基本也别选了）。 好点的冰箱会在果蔬盒里增加保湿膜。比如海尔的HCS生态植物膜，能够提升相对湿度90%左右；美的的植物纤维膜保湿高湿；比如日系多门的独立果蔬盒透湿保鲜滤网设计，自动调节湿度；再比如西门子部分果蔬盒通过保湿膜加湿，加持了其零度保鲜的威力。 
日系冰箱的双层透湿保鲜滤网△ 进阶的湿度控制——干湿分储：不仅关注蔬果的保湿加湿，而且也关注干货的日常储存。 此项功能多搭载在国产冰箱的中高端机型，外国人由于生活习惯不同不感冒，但是对于咱中国人来说，此项功能实用性还是很强的。 对了，前两天还有人咨询我干湿分储的应用场景，觉得生活在干燥的北方是否还有搭载干湿分储功能的必要性？看我怎么说？ 
所以，除非你没有放干货的需求，以及预算不高，那么此项功能的需求选择，分区合理，实用性强，我认为还是很有必要。 下面咱们来看看行业各大主流品牌的干湿分储功能有啥区别？ 海尔和卡萨帝：“阻氧”干湿分储。行业海尔首创干湿分储，并且带阻氧也是独创的，其高端子品牌卡萨帝，也自然带此功能。一般两大密封抽屉，置于冷藏保鲜区的下方。 - 其中左边保湿区采用HCS抑氧调湿分子膜，在减缓食材氧化的同时，保湿在90%左右，保持蔬果15天不干瘪；
- 右边抽屉一般带三档变温，想要储存干货那就调节到“珍品”模式。利用微风道技术，风冷直吹，保持干货风干，低温低湿（维持45%湿度）使得干货9个月不返潮。可以看下面的图。
海尔和卡萨帝行业特色的“阻氧”干湿分储再来看美的、容声和美菱：他们干湿分储的结构和海尔/卡萨帝略有不同。 一般也有置于冷藏保鲜区下方的两大密封抽屉， - 一个抽屉是控湿抽屉，通过高低湿N档拨杆调节实现干湿分储，可调节档位越多，湿度调节器越精准，那么效果就越好。这个就跟品牌实力有关系了。选大品牌自然精度更高。
- 另一个抽屉一般是三档变温区，按照食材需求调节温度档位，且面板电控调节优于手动拨杆调节。
美的、容声和美菱等其他国产品牌的干湿分储提到干湿分储又免不了要提到右边抽屉的三档变温区，也是之后选购机型在细节处的比较 控湿性能小结： - 干湿分储＞加湿蔬果盒（带保湿膜）＞普通蔬果盒
- 干湿分储的品牌选择：排名前四的国产品牌都有；合资品牌不考虑（基本无此功能）
3）气体浓度调节 通过减少氧气或增加二氧化碳的方案来解决蔬果和肉类变质的问题。优于上面的湿度控制。比如， - MSA控氧保鲜技术
- 真空冰温科技
- 铂金触媒休眠技术
- 蓝光spa养鲜
△ MSA控氧保鲜技术——卡萨帝目前保鲜技术的顶配。 主要用于果蔬保鲜。2017年开始采用，通过控氧膜控氧+控氧抽屉密闭+控氧泵抽氧等方式，从而降低特定仓室内的氧气浓度，降低植物的呼吸作用，实现保鲜延迟加倍，营养损失率低于普通冰箱的1/10倍。
卡萨帝MSA控氧保鲜与传统保鲜对比图△ 真空冰温科技——日立高端机型搭载 主要用于肉类的长期保鲜，在0℃微冷冻基础上，通过小型真空泵抽走储存室部分空气至负压水平，降低氧气浓度，抑制微生物繁殖，保持食物新鲜。有技术壁垒，对抽屉的密封性以及气压控制精密度要求特别高，目前只有日立推出。下面是一组实验对照下，真空冰温 VS 冷藏室下， 生鲜肉类的保鲜情况。 
实验室下真空冰温 VS 冷藏室下生鲜肉类的保鲜情况△ 铂金触媒休眠技术——日立高端机型搭载 主要用于果蔬的保鲜。大家都知道，蔬果容易坏的主因在于随着时间的推荐会产生大量的乙烯，俗称催熟剂。铂金的任务就在于分解乙烯等有机气体，本质上还是增加了二氧化碳的浓度，使蔬菜的气孔闭合，降低呼吸作用，蔬果如同进入休眠状态，从而延长果蔬保鲜周期。 
铂金触媒休眠技术△ 蓝光spa养鲜——容声技术 主要用于果蔬保鲜，专属的蓝光Spa养鲜室（果蔬保鲜盒），科学精设蓝色光照，模拟光合作用，有除乙烯设计，减少蔬果的催熟，增加二氧化碳，从而延缓果蔬衰老。
4）组合式应用 前面三点保鲜原理的组合应用。举几个代表性例子 - 全空间保鲜技术（湿度控制+温控）
- 养鲜系统4.0（温控+湿度控制+气体浓度+杀菌净味技术）
- 零度保鲜技术（湿度控制+温控）
△ 比如全空间保鲜技术——海尔保鲜技术的顶配 是海尔主打特色，被授予“中国第20届中国专利金奖“。做到了不仅是冷藏室，冷冻室同样也能做到保鲜。
全空间保鲜=冷藏阻氧干湿分储+冷冻智能恒温- 冷藏室阻氧干湿分储专利的控湿应用（上面介绍过了）；
- 冷冻室智能恒温风控系统，注意此技术被授予15项发明专利，自然是牛逼的。要知道风冷冰箱的冷冻室并非真的无霜，只是通过加热丝加热自动除霜。那么结霜后降温，再通过加热丝加热升温，其中反复的温度波动是会影响到冷冻食材的保鲜。而智能恒温系统使得温度波动小，冻肉不会留血水。保鲜效果1级棒！
冷冻室智能恒温来个特写△ 比如容声的养鲜系统4.0，是一个对前面我所分析的各种保鲜原理的组合式实践应用。 在温（雷达感温达到控温）、水（纳米自然补水达到保湿）、净（全空间四维净化达到除菌净味）、风（双系统不串味）、光（蓝光spa养鲜达到增加二氧化碳浓度保鲜）五个元素中继续深化，同时在精细化分储方面（干湿分储、变温区），4.0做得比养鲜系统3.0更精细。 所以，如果钟意容声，想要更好的保鲜技术，关注养鲜4.0系统的机型。 
△再比如西门子的零度保鲜技术，曾经大杀四方。 是一种无限接近零度，但又没有零度结冰的问题而影响口感，而且保湿一定的湿度，从而延长食物保鲜时间的技术。搭载在“零度生物保鲜”，“零度plus生物保鲜”，“质感零度”空间内。 
西门子零度保鲜技术那么应该就有人问了，为啥其他品牌也能做到0度，而西门子的零度保鲜却依然经久不衰。凭啥？ 关键在混冷，还是三系统。只要把握好制冷剂流通量，再加上零度保鲜室空间不大，温度恒定波动小；直冷方式间室独立不吹风，水分流失少更保湿；加上它内部有保湿过滤膜锁水，三重加持让零度保鲜效果确实好。而这几个要素博西独有，火了那么多年不无道理啊~ 不过有一说一啊，10年过去了，西门子依然还是打着零度保鲜的招牌，相对来说我认为还是比较安逸的品牌。
（3）各品牌的保鲜技术有哪些？ 下面是我整理的两张值得推荐品牌保鲜技术一览表。 
国产冰箱第一二梯队保鲜技术比较
高端品牌保鲜技术对比
Tip③：看冰箱用材用料
（1）面板材质：这款用料除了成本不同外，颜值所展现的家居的品味也有所不同。 PCM→VCM→不锈钢→玻璃→岩板冰箱面板一般分为三大类。 1、金属面板： ① PCM彩钢：多用在入门机型。好清洁，耐腐蚀，但是颜色相对单一。 ② VCM金属覆膜板：多用在 中端及以上机型。层压类复合钢板，表面光滑，色泽自然，具有 图案精美，豪华典雅的外观效果，防潮耐划，不留指纹，容易清洁好打理。贵是贵在了 工艺上。eg：比如 容声的晶钻面板，3D立体微雕工艺，应该是我写过的容声机型中工艺最复杂，面板最贵的机型之一了。再比如 卡萨帝的原石面板，是复刻原石，本质还是金属面板（VCM），并非真的原石，这里要注意。但是看上去很有质感，很高级。看下面 
③ 不锈钢：更加耐用，不生锈，更有质感， 最高级的金属面板了，多搭载在 高端机型，比如卡萨帝的黑钛系列就是用的航空级黑钛不锈钢面板，镜面很有质感。 
实拍图 2、钢化玻璃面板：一般来说，玻璃面板会比钣金成本更高一些。你会发现，配置差别不大的情况下，带玻璃面板的机型售价就要贵。颜值突出，色彩鲜艳，不褪色，也容易清洗。缺点也有就是容易留下指纹。 
钢化玻璃 3、岩板：搭载在 高端旗舰机型中， 售价也高。岩瓷门简单来说就是天然黏土烧制而成，面板上的所有纹理都是单独只有一份没有重复的，这就是贵之所在。比如博世KAF96P90TI就用了这个门。咱们来观赏下。 
博世的岩瓷 SO，面板材质小结：一般情况下，岩板＞钢化玻璃＞不锈钢＞VCM金属覆膜板＞PCM彩涂板
（2）抽屉滑轨材质（冷冻室）咱们在选购贵一些的冰箱时，要关注冷冻室抽屉抽拉移动时的 滑轨材质是不是 金属。特别是法式四门、五门，下面带独立的冷冻室抽屉的，能拉出一半还是完全拉出，还有能否拆卸，这都跟 滑轨材质和 冰箱档次有很大关系。 - 中低端机：塑料轨道，毕竟定价便宜，受限于成本，你要不要要求太多。
- 中高端机：不锈钢滑轨，相比普通的塑料轨道更结实耐用。
- 高端旗舰机：精钢滑轨，比不锈钢更好，称重更强，用料最敦实。看下面这张图
SO，抽屉滑轨材质小结：精钢滑轨＞ 不锈钢滑轨＞ 塑料轨道
（3）风道背板材质冰箱的背板（后背）材质现在来看基本都是 金属钢板，除非是啥杂牌。 风道背板(内部）可以讨论下： - 95%的冰箱基本内部风道里的背板都是塑料材质；
- 只有那5%的冰箱用到了金属或者玻璃材质。相较于塑料的优势就在于导冷更快速，制冷更高效，这块用料更好。
我觉得吧~这个选项是 锦上添花，还需要 综合冰箱主要性能选择。SO， 风道背板材质总结：金属/玻璃材质＞塑料材质
Tip④：注重分区合理，看附加功能能否满足特殊需求
（1）母婴冰箱如果你家里有娃的，有孕妇的，或者未来准备要孩子，生二胎三胎的，也是需要关注下这个功能。毕竟，孩子都是心头肉，创设一个更为安全健康的储存食物的环境，我想当父母的都懂~母婴冰箱，也就应运而生。 
那么母婴冰箱，我在前文的 三档变温区part也跟大家简单提到过。一款 好的母婴冰箱，一般符合以下几个特征： - 是否有母婴专属空间，而且往往带三档变温；
- 三档变温是否有母婴模式，该模式下往往储存母乳。而且温度能否控制在黄金4°C。这是母乳的专属感温，DHA含量稳定、解决留鲜期短、营养流失等问题。
- 母婴冰箱的三档变温是否是电控调节，控温更精准。
好，再来重温下我前面贴的图。
国产品牌拿前三为例，合资品牌没有这种需求。 海尔和容声都有母婴档，能调节到4°C，适合存放母乳； 美的虽然也有婴爱空间，但是三档变温的果蔬档调节到约6°C，并不是母乳存放最黄金的温度。 结论：如果你有 母婴的刚性需求， 优先选海尔、容声。另外，再延伸下~ 如果你吃不准未来有没有母婴需求，那么我还是建议你入手母婴冰箱。为啥捏~ 
忽略我的字哈~珍品档、零度档或者冰鲜档问题都不大，关键在于4-6°C区间档位的设定。可以说，母婴冰箱是普通冰箱的 充分不必要条件。- 如果你只购买了带果蔬档（5-6°C）的三档变温机型，那么就不能调到母婴母乳最佳的4°C；
- 反过来，因为母乳存放黄金温度就是4°C，除了可以存放母乳外，啥蔬果也都能放。（蔬果对于温度的要求没有那么高，4°C也能放）
说白了就是购买普通冰箱满足不了母婴需求，但是购买母婴冰箱，啥都能满足。 （2）制冰功能分为 手动制冰和 自动制冰。如果你对制冰功能有需求，那么建议在 日式冰箱里做选择，都是全自动制冰。国产高端品牌 卡萨帝的部分新机型也搭载着自动制冰功能。其实普通冰箱也可以制冰，依靠冷冻盘或旋转制冰盒完成。 
自动制冰 VS 传统制冰 （3）药妆空间：该空间的设置，也让冰箱的功能性更加的多元化。除了让吃的食材更保鲜外，咱们用的不管是 药品或者 护肤品都有了更加专业的私密空间，自然延长食用寿命。该功能不是最重要，但绝对提高了体验。多搭载在 中高端机型中。 （4）智能化体验：随着智能化的应用和普及，冰箱自带的远程调温化冻、食材过期提醒、海量菜谱推荐等功能，的确是让家庭饮食生活更方便了。小年轻应该还是比较青睐的。中高端这也是标配了。国产在智能化方面做的是比合资品牌好一些。
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